29 de out de 2017

Biscoitos divertidos

Que tal comemorar o Halloween com biscoitos divertidos feitos em pâte Sucrée? Ainda dá tempo de fazer esta delícia para adoçar a boca dos pequeninos e dos grandes também. Foram feitos pela filha que anda treinando os dotes culinários e deixando a turma muito contente.     


Ingredientes:

200g de farinha
100g de manteiga em temperatura ambiente
80g de açúcar
1 ovo pequeno
1 pitada de sal
15g de amêndoa moída (opcional)
1/2 colher de chá de casca de laranja ralada
1 pitada de noz moscada
1 pitada de canela
Baunilha a gosto

Preparo:

Preaquecer o forno (180ºC). Forrar dois tabuleiros com papel manteiga.
Bater a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura bem cremosa. Acrescentar o sal, a farinha e as especiarias. Por ultimo acrescente o ovo e misture somente até incorporar. Enrole em filme plástico e deixe descansar na geladeira (no mínimo uma hora). Abrir a massa com a ajuda de um rolo, mais ou menos 0,5 cm de espessura. Cortar os biscoitos com a ajuda de um cortador de bonecos e circular. Assar por 12 a 15 minutos em forno pré aquecido (O tempo depende muito do forno, a partir dos primeiros dez minutos fique de olho!) Devem ficar levemente dourados. Decore depois de completamente frios.

Dicas da chef:
- deixe o tabuleiro com os biscoitos cortados na congelador por 10 minutos antes de levar ao forno, assim os biscoitos não espalham;
- o segredo de um biscoito gostoso e bonito é misturar a massa o mínimo possível depois de acrescentar a farinha. Quanto mais amassamos, mais o glúten da farinha se desenvolve, deixando a massa elástica demais para um biscoito.

Para decorar foi usado:
glacê feito com açúcar de confeiteiro e suco de limão e chocolate derretido.


16 de out de 2017

Acho que vi um gatinho...

Nos meus passeios pela net tenho encontrado vários trabalhos de reciclagem com garrafas plásticas. Os meus preferidos são os vasos que ganham forma de animais: gatos, raposas ou coelhos, todos com carinha simpática e jeitinho de "me leva com você". Fiquei com vontade de ter um vaso destes e resolvi aproveitar o vasilhame do amaciante de roupas e tentar fazer um gatinho. Comecei desenhando o modelo na embalagem com caneta permanente e cortando com estilete. Para mudar a textura lisa e dar mais volume ao plástico apliquei várias camadas de jornal usando a técnica de pepietagem e duas demãos de gesso acrílico rugoso antes da pintura final. O resultado foi este simpático bichano que gosta de plantinhas. 

   
         
       

9 de out de 2017

Casinha de boneca

Comprei uma casinha de boneca para minha netinha e antes de entregar as chaves à nova proprietária resolvi fazer uma pequena reforma e deixar a morada das bonecas mais moderna e alegre. Usei retalhos de papel de parede, daquele catálogo que mostrei aqui para cobrir parte das paredes, o piso do quarto e da cozinha ganharam motivo de ladrilho e a sala um tapete bem colorido, tudo com a ajuda de um pincel e um pouco de tinta. Também mostro como ficou a galeria de fotos das férias de verão da família onde, usando retalhos do papel de parede, washi tape e objetos feitos pelas crianças com contas Hama, dei asas a imaginação e as molduras das fotos. 


Passepartout e asas feitas com papel de parede. 
 
Azul e púrpura juntos adoro!