Bolo de nozes com calda de caramelo

Gosto de bolo e gosto ainda mais quando a receita usa poucos ingredientes, tem preparo fácil e é surpreendentemente saborosa como este bolo de nozes. O bolo fica bem fofinho e como não é muito doce fica perfeito com a calda de caramelo ao sal (veja a receita da calda). Se você gosta de bolo e gosta de nozes experimente esta receita é bem capaz de se apaixonar como eu!

Ingredientes:

6 ovos
2 xícaras de nozes trituradas ou raladas
1 xícara de açúcar
3 colheres de farinha de rosca

(Convém preparar a calda antes do bolo, para que esfrie, veja receita e preparo aqui)

Preparo bolo:

Separe as claras e bata na batedeira até ficar em neve. Coe as gemas em uma peneira e vá juntando aos poucos nas claras em neve. Baixe a velocidade da batedeira e junte o açúcar, também aos poucos. Quando tudo estive bem incorporado desligue a batedeira. Com a ajuda de um batedor de arame ou uma espátula, vá juntando as nozes e a farinha de rosca aos poucos e delicadamente. Distribua a massa em forminhas de papel e asse em forno médio (160º C) por 20 minutos. Retire do forno espere arrefecer alguns minutos em seguida espalhe a calda de caramelo a gosto.
(Caso vá utilizar uma forma grande é conveniente forrar com papel manteiga e aumentar o tempo de cozimento para 30 minutos.). Bon appétit!

Móvel para CD - O caixotinho

Nada no móvel que fiz para guardar CDs saiu como previsto. Foi idealizado para ser simples e discreto, mas ficou mais parecido com um caixote de feira. Deveria ser completamente cinza escuro sem detalhes, mas não fui capaz de fazer esta maldade com o móvel e pintei uma estampa de flores nas laterais. Também não deveria ficar neste local, porém o cantinho escolhido se revelou cheio de interferências para a função bluetooth e fora de alcance das ondas do controle remoto, por isso veio parar na entrada da sala. Apesar dos contras o pequeno móvel cumpre com competência a função de guardar e organizar em um único espaço tudo que necessito quando quero ouvir música: os poucos CDs que mantive, a pequena coluna de som (que também toca CD) e o carregador de celular sem fio. Acho que meu caixotinho ficou parecido com o antigo "3 em 1"(alguém lembra como era? rs).  

O carregador de celular sem fio encaixado no tampo.

Terminado a pintura lateral na cozinha para fugir do frio da garagem.

As varetas sustentam os CDs inclinados, facilitando a leitura dos títulos e foi inspirada na pequena estante da foto abaixo.