Salada de aspargos e azeitonas

Sei que tenho postado receitas repetindo os ingredientes, mas gosto muito de aspargos, olhe eu repetindo rs, e como tenho encontrado com certa frequência estou matando a vontade. No sábado passei na frutaria e lá estavam os lindinhos em promoção: compre dois e leve três, claro que pularam para o carrinho! Foram saboreados em salada, delícia! Receita rápida e fácil. 

Ingredientes:

Um molho de aspargos verdes (são mais gostosos que os branco)
1/2 xícara de azeitonas picadas
1 cebola média picada
1/2 xícara de coentro picado

Para o molho vinagrete:
1/2 xícara de azeite
1/4 de xícara de vinagre branco
1 colher de sopa de mostarda

Preparo:

Lave os aspargos e corte a base dura. Corte as pontas e reserve. Na parte central retire as fibras usando um descascador de legumes, corte no mesmo tamanho das pontas. Leve ao fogo uma panela com água e um pouco de sal; assim que ferver coloque os pedaços centrais dos aspargos e deixe cozinhar por 3 minutos, junte as pontas cozinhe por mais 3 minutos. Retire e escorra. Em um recipiente com tampa (pode ser um vidro de conserva) junte o azeite, o vinagre e a mostarda, tampe bem e agite bastante. Coloque os aspargos na saladeira, junte a cebola picada, as azeitonas, tempere com o molho vinagrete e o sal se achar necessário. Na hora de servir junte o coentro picado. Bon appétit!

Potinho Reciclado

Um potinho plástico pedindo para ser reciclado! Não consigo me desfazer de potinhos plásticos, este de grãos achei especialmente prático e bonitinho. É ótimo para guardar pregos, parafusos e brocas. Também serve de garagem nas brincadeiras do menininho e para levar os "zentos" carrinhos usados na hora do banho. Bastou uma sobra de papel contact para combinar com a decoração do banheiro.  

Picnik no Jardim Botânico Festa

Demorou um pouquinho, mas o post do Picnik ficou pronto. Gostei muito de participar como expositora, foi uma ótima e divertida experiência. Quando soube do evento fiquei com vontade de expor minhas "artices". Corri bastante para fazer mais sachês, o que foi uma ótima ideia pois foram os primeiros e os mais vendidos. As "nuvens" o preferido de todos. As almofadas também tiveram seu momento, e tive a comprovação de que o amor pelos ipês é geral nos moradores de Brasília, adultos, jovens ou crianças. Como já tinha participado do evento anterior como visitante, sabia que o público seria mais jovem e fiquei surpresa com o interesse pelo móvel exposto. Não o vendi mas chamou a atenção e propiciou uma encomenda que já comecei a fazer (depois mostro aqui antes de entregar). O melhor é que conheci muita gente, fiz vários contatos e me diverti muito com a amiga Beth, minha companheira de aventura.

Meu cantinho.

Muita gente aproveitando o local.

Encontrei a Dani, do assim ou assado, com sabonetes lindos e deliciosamente perfumados.

No final da tarde tivemos um lindo por do sol, fotografado pela amiga Beth.

Mini Baú

Um mini-baú trabalhado com pirógrafo e detalhes em pintura. Comecei este post para mostrar uma caixinha de correspondência que estou pirogravando e não consigo terminar. Às vezes me imponho tarefas impossíveis de cumprir. Imaginem se conseguiria fazer um trabalho minucioso, e que requer paciência, com menininho de férias em casa! Como queria mostrar a riqueza do trabalho pirogravado trago dois trabalhos do artista Walter Diez, meu professor. 

A caixinha com flores vermelhas foi a minha primeira.

Bolo de chocolate

Tem coisa melhor que: férias, brincadeira e casa de vó? 

 Tem sim: tudo isso e bolo de chocolate no lanche da tarde!!!

Ingredientes:
3 ovos
1 xíc. água morna
1/2 xíc. de óleo
1/2 xíc. de chocolate em pó
1 xíc. de açúcar
3 xíc. de farinha (uso uma de farinha integral)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:
Coloque todos os ingredientes secos e misture. Faça uma cova no centro junte os ovos e a água morna. Misture bem. Unte uma forma e asse em forno quente, 180º C, por 30 minutos.

Calda:

1/2 xícara de açúcar, duas colheres de manteiga (usei óleo de coco), 1/2 xícara de chocolate em pó e três colheres de água. Junte os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, deixe ferver lentamente até o açúcar dissolver completamente. Espalhe sobre o bolo ainda quente. Bon Appétit!