Caixa de vinho reciclada e o cantinho do atelier

Gosto de pensar que sou uma pessoa organizada, para começar a trabalhar tudo tem que estar bem arrumado e as ferramentas ou utensílios bem a mão, mas confesso que às vezes o caos se instala na minha mesa e não encontro nada. A máquina fotográfica é a primeira a desaparecer, sem falar no coitadinho do mini som que por ser pequeno fica soterrado por pilhas de tecido ou papel, por isso necessitava urgentemente de um local seguro e visível para colocar os dois aparelhos. A caixa de vinho reciclada  chegou com muito charme e com a responsabilidade de manter tudo organizado, assim espero!

Uma visão geral do cantinho escolhido para instalar o atelier, fica na garagem, perto da porta e com bastante luz. Lá tenho duas mesas grandes, desejo antigo, e bastante espaço para guardar material, também posso trabalhar com madeira e o pirografo  sem preocupação em sujar a casa.

A caixa de vinho que ganhei antes da mudança.

Páscoa

Votos de Boa Páscoa a todos!

 Por aqui passaremos a páscoa com amigos, com brincadeira de caça aos ovos e muita guloseima que o coelhinho mandou entregar aos pequenos em saquinhos personalizados.

Creme de couve flor com roquefort

Sabe aquela receita feita para aproveitar o que se tem na geladeira e no final fica deliciosa e entra no rol das preferidas de todos? Esta é uma delas. Foi antes das férias, como sempre acontece queria consumir os produtos que não resistiriam na geladeira às três semanas que passaria fora. Já tinha usado quase todos os legumes e verduras, só restava uma couve flor. Também tinha uma barquete de roquefort já aberta que deveria ser consumida, juntei tudo com mais alguns ingredientes e o resultado foi um creme delicioso!

Ingredientes:

1 Couve flor
150g de queijo roquefort, gorgonzola ou bleu.
1 copo de leite
1 colher, sobremesa, de maizena
1 pitada de noz-moscada
Sal, azeite

Preparo:

Corte a couve flor em pedaços grandes, lave e cozinhe. Prepare um molho branco com o leite, a maizena e uma colher de azeite. Quando o molho estive pronto e ainda quente junte o queijo, mexendo até dissolver completamente, tempere com a noz-moscada. Escorra a água da couve flor e com a ajuda de um mix transforme em purê. Junte o molho branco com o queijo, ajuste o sal e coloque mais um fio de azeite. Sirva quente. Bon Appétit!

Reciclando caixas

Como já comentei aqui no blog tenho o hábito de guardar caixas de papelão. Como nos últimos dias a pilha aumentou bastante e começou a ocupar muito espaço no armário fiz uma pausa na pintura e comecei a reciclar. Assim uma caixa de sabão se transforma em porta lápis e muda de posição para facilitar a escolha das cores. Outras se transformam em gavetas e porta-treco para a escrivaninha e até os rolos de papel-toalha se transformam em foguete e telefone com fio com a ajuda especial do neto que já vai aprendendo a reciclar desde cedo. 

  Aqui o telefone "repaginado" pelo neto que achou que só laranja não estava bonito.

A caixa de sabão que virou porta lápis.

 As gavetas prontas para a etapa final. Imprimir o papel em casa, são criações da artista Nadja Petremand, que cria lindas estampas e disponibiliza no seu blog.

Tiramisú de morango

Sobremesa deliciosa, rapidinha de fazer e difícil de resistir, até marido que não gosta de doce entra na fila para repetir!

Ingredientes:

250g de Mascarpone

500g de morangos frescos 

4 colheres, sopa, de mel

2 claras, 

12 biscoitos de chocolate (tipo amanteigado)

1 colher, sopa, de vinho do Porto (opcional)

Preparo:

Lave os morangos, corte em cubinhos e regue com uma colher de mel e o vinho do Porto, reserve. Junte o restante do mel ao mascarpone e misture bem. Bata as Claras em neve e junte ao mascarpone,  mexendo delicadamente até envolver bem as claras e o queijo. Use quatro taças de sobremesa, quebre três biscoitos no fundo de cada uma, divida o mascarpone pelas taças e cubra com os morangos. Deixe na geladeira até a hora de servir. Bon appétit!